Ljuti sos za roštilj Karolinin poljubac

Name: Ljuti sos za roštilj Karolinin poljubac
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Ingredients: ljuta paprika - 5 komada Carolina Reaper; luk - 2 glavice; beli luk - 5 čena; pečena paprika - 6 komada, crvene, velike; paradajz - 1 kg; šargarepa - 5 komada; jabuke - 4 komada; jabukovo sirće - 150 ml; šećer - 3 kašike; ulje - 100 ml

27.06.2021 | 14:02

Martenichko

Početnik

4222

Prevod:

Toni Aleksov

Fotografije: Martenichko

1 / 4

Statistika

Omiljeno

Skuvaj

Dodaj

Prijavi

Priprema

30 min.

Kuvanje

60 min.

Ukupno

90 min.

"Koliko god primamljivo zvučalo, upozoravamo vas da je Karolinin poljubac jako vruć - čak i ako znate da je to samo ime za ljuti sos, pojavi vam se osmeh na licu, zar ne?"

Potrebni sastojci

ljuta paprika - 5 komada Carolina Reaper
luk - 2 glavice
beli luk - 5 čena
pečena paprika - 6 komada, crvene, velike
paradajz - 1 kg
šargarepa - 5 komada
jabuke - 4 komada
jabukovo sirće - 150 ml
šećer - 3 kašike
ulje - 100 ml

* merne jedinice

Sos za meso

Način pripreme

Ljutu papriku, pečenu papriku, luk i beli luk sameljite u blenderu.

Stavite dobivenu smesu u posudu sa uljem. Dinstajte 10 minuta na umerenoj vatri.

Skuvajte šargarepu i sameljite zajedno sa paradajzom i jabukama u blenderu.

Dodajte ih paprikama u tiganju, dodajte jabukovo sirće i dinstajte na srednjoj vatri oko 20 minuta / ili do željene gustine /, neprestano mešajući sos od paradajza.

Posolite po ukusu. Po želji, možete dodati i neki vama omiljeni začin.

Sipajte ljuti sos za roštilj Karolinin poljubac u tegle i kuvajte ih 5 minuta.

slični recepti

Facebook

Omiljeno

Twitter