Bonapeti.rs»Recepti»Sosovi»Sos za meso»Italijanski ljuti sos

Italijanski ljuti sos

Italijanski ljuti sos
Fotografije: Kristian Aleksandrov
1 / 3
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
4
"Ah, ti Italijani, kakav predivan recept za ljuti sos imaju - dobro je što ga dele sa nama"

Potrebni sastojci

  • roze paradajz - 1 kg
  • paprike - 2 komada
  • luk - 1 glavica
  • beli luk - 1 čen
  • ljute paprike - 2 komada
  • maslinovo ulje - 2 supene kašike
  • so - 3 prstohvata
  • bosiljak - 1/4 kašičice, suvi
  • biber - 1/4 kašičice, mlveni
  • masline - 12 komada, zelene, bez koštice
* merne jedinice

Način pripreme

Ogulimo paradajz i izgnječimo ga u šerpi.

Očistimo slatke paprike, ljute paprike, luk i beli luk i pasiramo ih.

Dodajemo ih u paradajze. Sipamo maslinovo ulje i dinastamo dok se ne zgusti.

Dodajemo bosiljak, so i biber, promešamo i sklanjamo sa ringle-

Sitno sečemo masline i dodajemo ih u ljuti sos.

Serviramo odmah ili stavljamo u frižider za kasnije.

Ako želite, možete duplo ili trostruko da povećate količine proizvoda ili da spremite sterilizovani italijanski ljuti sos u teglicama.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: