Način pripreme
Rotkvice očistimo i operemo dobro.
Isečemo ih na tanke kriške. Poređamo ih u teglicu.
U šerpu stavljamo šećer, sirće, vodu i so, stavljamo na ringlu dok ne provri i šećer se ne istopi (po želji možete da stavite nekoliko zrnca bibera).
Ostavljamo marinadu da se ohladi i prelivamo rotkvice.
Stavljamo marinirane rotkvice u teglama u frižider i nakon jednog dana su spremne za konzumaciju.
