Način pripreme
Ogulite i sameljite paradajz zajedno sa belim lukom. Nakon toga ih razredite vodom, začinite solju i alevom paprikom.
Zagrejte maslinovo ulje na umerenom tiganju i unutra sipajte brašno. Mešajte dok se ne dobije lagana boja i ukoliko je potrebno, smanjite vatru da ne bi preterano potamnela.
Sipajte vodu sa paradajzima i mešajte dok se ne zgusti. Konzistencija je po vašem ukusu - može gušća ili ređa.
Otprilike 5 minuta pre nego što sklonite jelo sa ringle, dodajte pola iseckanog praziluka, a ostali stavite na kraju i dobro izmešajte.
Servirajte brzu paradajz kašu sa prazilukom sa domaćim hlebom i sirom.
