Način pripreme
Očistite i oljuštite povrće i nasecite ga na komade.
Stavite sve u đuvečaru sa poklopcem. Prelijte sa malo maslinovog ulja, posolite i dodajte začine. Dobro promešajte.
Operite meso i stavite ga preko povrća. Pospite meso začinima.
Dodajte još malo maslinovog ulja preko mesa i sipajte pivo sa strane u đuvečaru.
Stavite rebra sa krompirom u hladnu rernu, uključite je na 220 stepeni oko 15 minuta.
Zatvorite poklopcem i smanjite rernu na 170 da pečete ovaj seoski đuveč.
Pecite oko 3 sata na ovoj temperaturi.
Sklonite poklopac i ako ima potrebe, zapecite još malo svinjetinu sa krompirom i prazilukom u đuvečari.
