Dinstana svinjska džigerica na seoski način
bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Iznutrice»Dinstana svinjska džigerica na seoski način

Dinstana svinjska džigerica na seoski način

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
13k
2k
1k
Dinstana svinjska džigerica na seoski način
Fotografije: Todorinka Bernardova
13/07/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema15 min.
Kuvanje40 min.
Ukupno55 min.
Porcije3
"Samo pravi poznavaoci ukusne hrane će oceniti ovu dinstanu svinjsku džigericu na seoski način"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Džigerica se iscedi od krvi nekoliko sati.

U šerpi ili tiganju se zagreva ulje i dodaje se luk, isečen na polumesece, šargarepa - na kolutove, a paprike isečene na trake.

Pečurke se seku na krupne parčiće i one se dodaju.

Dinstaju se dok ne omekša povrće. Džigerica se seče na kocke i dodaje se u povrće.

Promeša se. Nakon 3-4 minuta se dodaje aleva paprika, začini i sipa se šolja vode ili belog vina.

Tiganj se poklapa i dinsta se ukusna pržena džigerica, krčka se 5-10 minuta.

Dinstana svinjska džigerica na seoski način se sklanja sa vatre i posipa isečenim svežim peršunom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: