bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Iznutrice»Dinstana svinjska džigerica na seoski način

Dinstana svinjska džigerica na seoski način

Todorinka BernardovaTodorinka Bernardova
Početnik
141848319
Dinstana svinjska džigerica na seoski način
Fotografije: Todorinka Bernardova
13/07/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
55 min.
Porcije
3
"Samo pravi poznavaoci ukusne hrane će oceniti ovu dinstanu svinjsku džigericu na seoski način"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Džigerica se iscedi od krvi nekoliko sati.

U šerpi ili tiganju se zagreva ulje i dodaje se luk, isečen na polumesece, šargarepa - na kolutove, a paprike isečene na trake.

Pečurke se seku na krupne parčiće i one se dodaju.

Dinstaju se dok ne omekša povrće. Džigerica se seče na kocke i dodaje se u povrće.

Promeša se. Nakon 3-4 minuta se dodaje aleva paprika, začini i sipa se šolja vode ili belog vina.

Tiganj se poklapa i dinsta se ukusna pržena džigerica, krčka se 5-10 minuta.

Dinstana svinjska džigerica na seoski način se sklanja sa vatre i posipa isečenim svežim peršunom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: