Način pripreme
Za ovaj ukusni pečeni krompir ogulimo krompir i isečemo ga na kolutove.
Debljina ne treba da bude veća od 1 cm.
Uzimamo tepsiju i ređamo ih u jedan red tako što smo je prethodno obložili papirom za pečenje.
Posolimo isečeni krompir, posipamo suvim belim lukom i bugarskim lukom.
Stavljamo u rernu i pečemo na 200°C, na gornjem i donjem grejaču.
Nakon što je gotov, vadimo iz rerne, posipamo s malo ulja i ostavljamo da se ohladi.
Ostale sastojke stavljamo u blender i blendamo dok se ne dobije homogena smesa.
Gotov pesto od biljaka raspoređujemo po kolutovima krompira, brusketima i ređamo ih na tanjir za serviranje.
Pečeni krompir sa pestom ukrašavamo po želji.
Možete da ih poslužite i kao predjelo i kao garnirung.
