Način pripreme
Mlade krompiriće samo oprati bez ljuštenja kore. Filete grdobine oprati pa ostaviti da se ocedi.
Pekarski papir staviti na pleh, pa staviti mlade krompiriće na pekarski papir. Preliti maslinovim uljem i staviti da se peče na 250 stepeni pola sata.
Dodati grdobinu i peći sa obe strane 7 minuta. Pomešajte pavlaku za kuvanje, belo vino, senf, so i biber. Preliti sos preko krompira u grdobine i peći još deset minuta.
Gotovu grdobinu sa mladim krompirićima u sosu izvaditi iz rerne i posuti mirođijom.
