Način pripreme
U blenderu sameljite kora od pomorandže sa bademovim brašnom i 60 g šećera. Sipajte u njih maslac i drugi deo šećera. Dobiće se nežan i vazdušast krem sa maslacem.
Razbijte jaja na intervalu od 20 sekundi i mutite nakon svakog. Dodajte uzo. Slede brašno i prašak za pecivo. Mešajte drvenom varjačom da ne spadne obim.
Dodajte ratluk i orahe, iseckane na sitno. Cela smesa za raskošan kolač se muti dobro i sipa se u kalup za kolač namazan i posut brašnom.
Grčki kolač se peče oko 45 minuta na 180 stepeni ili dok ne bude gotov.
Ostavite grčki kolač sa uzom da se ohladi i servirajte, posut šećerom u prahu.
