Način pripreme
Umutite jaja sa solju. Dodajte kiselo mleko i sodu. Izmešajte.
Nakon toga dodajte sveže mleko i vodu.
Dodajte integralno brašno, kašiku po kašiku, mešajući nakon svake.
Na kraju dodajte ulje i izmešajte dok se ne usvoji.
Zagrejte tiganj sa nelepljivim premazom. Stepen ringle treba da bude jedan ispod maksimalnog. Kapnite nekoliko kapljica ulja i sipajte jednu kutlaču smese.
Nastavite dok se ne potroši količina sad već bez podmazivanja tiganja masnoćom.
Integralne palačinke sa kiselim mlekom pecite po minutu sa svake strane.
Od ove smese sam napravila 10 palačinki.
Nadev je po vašoj želji.
Prijatno!
