Način pripreme
U dovoljno duboku šerpu sipajte sojino mleko i stavite ga na umereno zagrejanu ringlu. Čim provri sipajte sirće i počnite blago da mešate.
Sirće se stavlja da preseče mleko i da se dobije smesa konzistencije sitnog sira.
Dobijeni sitan sir prebacite u gazu i okačite na pogodno mesto, da se dobro ocedi.
Čim se ocedi, prebacite ga u posudu. Dodajte začine i maslinovo ulje, promešajte. Treba da se dobije fin umak koji je mnogo ukusan.
Posni domaći krem sir je gotov.
