Način pripreme
Odvojte pojedinačne ružice karfiola, operite ih dobro. Ostavite ih 10-15 minuta da se ocede ili ih osušite. Pomoću secka ili ručnog mikera semeljite maslinovo ulje, maslac i beli luk.
U dobijenu smesu dodajte i prezle.
U posudu postavljenu papirom za pečenje rasporedite karfiol, pospite ga solju, biberom i alevom paprikom, nakon toga ga prelijte smesom od belog luka.
Promešajte ih, da se uvaljaju ravnomerno.
Pecite ih na 220 stepeni 60 minuta. Na svakih 15 minuta promešajte karfiol u rerni.
