Način pripreme
Mikserom umutiti jaje sa šećerom. Dodati jogurt, ulje i sjediniti mikserom.
Mikser isključiti, umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo i soda bikarbonom, posoliti, pa zamesiti testo.
Testo izručiti na pobrašnjenu površinu, premesiti i razviti oklagijom u veliki krug.
Modlom ili čašom vaditi krugove i u sredini napraviti rupicu manjim okruglim predmetom, može čepom.
Pržiti na zagrejanom ulju, na umerenoj vatri dok ne porumene sa obe strane.
Gotove krofne odlagati na kuhunjski papir kako bi se ocedio višak masnoće.
Brze krofne posuti šećerom u prahu i poslužiti.
