Način pripreme
Počinjemo sa pripremom recepta za italijanske slatke krofne Zeppole, u posudi umutimo jaja žicom.
U njih dodajemo rikotu, prosejano brašno, sodu, šećer i vanilu. Smesu mešamo dok ne dobijemo homogenu smesu.
Zepole pripremamo u dubokom ulju. Kašikom uzimamo od smese i stavljamo u ulje ugrejano. Pržimo oko 3 minuta dok ne dobiju željenu boju. Vadimo i stavljamo na ubrus da se ocedi višak ulja.
Serviramo posude šećerom u prahu.
Probajte naše krofne sa kiselim mlekom i još mnogo recepata za krofnice.
Komentari