Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Voćni Kolač»Mini kolač sa trešnjama i rikotom

Mini kolač sa trešnjama i rikotom

Ivana Krasteva-PieroniIvana Krasteva-Pieroni
Šef kuhinje
5871882k124
Mini kolač sa trešnjama i rikotom
Fotografije: Ivana Krasteva-Pieroni
2 / 4
24/07/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Porcije
4
"Vreme je za uživanje sa trešnjom i blago kiselkastim ukusom"

Potrebni sastojci

  • jaja - 1 komad
  • šećer - 80 g, beli
  • brašno - 100 g
  • rikota - 100 g
  • ulje - 30 g, suncokretovo
  • vanila - 1 komad
  • prašak za pecivo - 8 g
  • trešnje - 250 g
  • šećer - 1 supena kašika, smeđi
* merne jedinice

Način pripreme

U posudu stavite jaje i beli šećer.

Mutite mikserom dok se ne dobije mekan krem, nakon čega dodajte rikotu i ulje.

Mešejte kašikom dok se ne dobije kremasta smesa.

Prosejte brašno sa praškom za pecivo, prstohvatom soli i vanilom.

Dodajte ga u tečnu smesu u porcijam.

Dodajte polovinu trešanja očišćenih od koštica.

Kalup od 16 cm obložite papirom za pečenje.

Sipajte smesu, a odozgo poređajte ostale trešnje.

Pospite ih 1 supenom kašikom smeđeg šećera.

Kolač sa trešnjama pecite na 180°C u prethodno zagrejanoj rerni otprilike 35 minuta.

Gotov kolač sa rikotom ohladite na rešetci i pospite šećerom u prahu.

Neka vam je slatko sa ovim mini kolačem sa trešnjama i rikotom!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: