Način pripreme
Izrendajte jednu srednje slatku jabuku na krupno rende.
Iscedite svež limunov sok i njime zalijte jabuku.
Umutite jaje i u njega dodaje med, maslinovo ulje i sveže mleko.
Dobro izmešajte dok se med u potpunosti ne istopi.
Dodajte ovsene pahuljice i izrendanu jabuku. Izmešajte.
Počnite da dodajete brašno u delovima, mešajući kašikom.
Na kraju dodajte suvo grožđe, orahe, prašak za pecivo i cimet po ukusu. Izmešajte kako bi se sastojci dobro izmešali.
Tepsiju rerne obložite papirom za pečenje.
Pomoću dve kašike oblikujte ovsene keksiće.
Stavite da se peku u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C 15-20 minuta dok blago ne porumene.
Nakon pečenja ohladite na rešetci i čuvajte u zatvorenoj kutiji ili staklenoj teglici.
Od ove količine napravila sam 20 mekih keksića, odgovarajućih kao dodatak uz popodnevnu kafu ili čaj.
Veoma ukusni integralni keksići sa speltom, medom i suvim grožđem s kojima ćete obradovati vaše bližnje.
Neka vam je slatko!
