Način pripreme
Jaja dobro umutimo žicom. Pomešamo prašak za pecivo sa brašnom i dodajemo u jaja.
Mešamo, dodajemo kiselu vodu i sir, mešamo i nadev za pitice je gotov.
Počinjemo sa pravljenjem trouglastih pitica, što se radi sa po dve kore.
Stavljamo prvu koru, namažemo istopljenim maslacem i stavljamo drugu koru odozgo.
Stavljamo u dva kraja po oko 2 kašike nadeva, presavijamo sa obe strane da se dobije pravougaoni oblik, stavljamo još jednu kašiku nadeva na početak trake i uvijamo u trougliće.
Mažemo pitice sa sirom žumancem, posipamo susamom i pečemo u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 25-30 minuta.
Naprskamo trouglaste pitice sa susamom vodom i pokrivcamo krpom, da se potpare i ostanu mekane.
Prijatno!
