Način pripreme
Umutite jaja. U njih dodajte toplo sveže mleko, ulje i prstohvat soli. Dodajte preosejano brašno i prašak za pecivo.
Isecite paradajz na sitno, a sir narendajte. Dodajte ih u smesu zajedno sa začnima.
Promešajte dobro i rasporedite u kalupe za mafine (do dve trećine njihove visine) pokrivene papirinim korpicama.
Pecite vazdušaste slane mafine na 180 stepeni 20 minuta.
Ostavite da se ohlade.
Promešajte pavlaku sa sirom i malo bibera.
Pomoću šprica sa zvezdastim nastavkom ukrasite ohlađene parti mafine sa sirom i sušenim paradajzom.
