bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Sufle»Omiljeni Lava kolač

Omiljeni Lava kolač

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
13k
2k
1k
Omiljeni Lava kolač
Fotografije: Ivelina
1 / 2
04/08/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema15 min.
Kuvanje10 min.
Ukupno25 min.
Porcije10
"Nismo mogli da vam ne pokažemo ovaj recept za čokoladni sufle - još ne možemo da mu zaboravimo aromu i ukus"

Potrebni sastojci

  • maslac - 200 g
  • čokolada - 200 g (koristila sam mlečnu, ali poželjna je crna)
  • jaja - 6 komada
  • šećer - 100 g (ako je sa crnom čokoladom 200 g šećera)
  • vanilin šećer - 1 kesica
  • kakao - 40 g
  • brašno - 100 g
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

U malu šerpu ili posudu stavljamo maslac i nalomljenu čokoladu da se istope i ostavljamo sa strane.

Prethodno zagrevamo rernu na 200 stepeni.

Mutimo jaja, šećer i vanilin šećer dok ne pobele.

Dodajemo maslac sa čokladom i mešamo mikserom.

Nakon toga prosejemo kakao i brašno i dodajemo ih u tečnu smesu.

Dobro promešamo.

Mažemo kalupe (ja sam koristila za jednokratnu upotrenu) maslacem sa sobne temperature.

Sipamo smesu i smanjujemo stepena rerne na 160.

Pečemo čokladni sufle najviše 10 minuta, ali ipak zavisi i od rerne, najbolje je da se ne odvajate od nje i da nadgledate sredinu čokoladnih kolačića - da se ne stvrdne.

Od toga zavisi tečni centar. Garniramo omiljeni Lava kolač sa sladoledom i gotovi smo.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: