Način pripreme
Meso isecite na žilijene i uvaljajte ga u prethodno pripremljenu smesu od maslinovog ulja, soja sosa, vina i začina.
Uvijte ga folijom i ostavite na 1 noć u frižideru.
Rasporedite meso na rastojanju u prethodno podmazanoj velikoj tepsiji.
Zalijte ga vinom i malo vode i stavite ga da se peče na 200 °C pod poklopcem otprilike 25 minuta.
Nakon toga skinite poklopac i nastavite sa kuvanjem dok se ne dobije blaga boja na mesu.
Poslužite pečenu svinjetinu sa garnirungom po izboru.
Svinjski žilijeni sa vinom i soja sosem u rerni su mnogo ukusni.
Prijatno!
