Način pripreme
Pomešajte u odgovarajućoj posudi izmrljven kormfleks sa solju, čubrom, alevom paprikom i kukuruznim brašnom, promešajte dobro.
Odovojteno isecite pileće grudi na duge fitilje. Namažite pileće komada i uvaljajte ih u suvu smesu.
Ispržite pohovanu piletinu u zagrejanom ulju dok ne dobije lepu zlatastu boju. Izvadite ih na kuhinjski ubrus da se ocedi suvišna masnoća.
Sipajte sastojke za sos u secko i pasirajte da bude homogeno. Sipajte sos od spanaća u posudu i pospite sa malo maslinovog ulja i mlevenih oraha.
Servirajte piletinu u društvu ukusnog sosa.
Pohovani pileći filei sa sosom od spanaća su gotovi.
