Način pripreme
Operite i očistite pileća srca.
Zagrejte vodu na ringli, sipajte lovorov list i so, nakon čega skuvajte srca.
Ocedite ih id tečnosti. Zagrejte maslac i propržite skuvana srca dok blago ne porumene.
Meze pospite biberom, šarenom solju i svežim peršunom.
Pileća srca u maslacu na tiganju su gotova.
