Način pripreme
Merna šolja je zapremine 250 ml.
Krem sir se umuti sa jajetom i šećerom. Dodaje se kokosovo brašno i brašno. Ofomre se loptice rukama posutim brašnom, jer se smesa blago lepi. Loptice se uvaljaju u kakao.
U odvojenoj posudi se mute jaja sa šećerom, uljem i svežim mlekom. Dodaje se brašno prosejano sa praškom za pecivo, narendana kora limuna i esencija.
Smesa se prebacuje u namazanu i brašnom posutu posudu za pečenje. Bombone se stavljaju u smesu na rastojanju jedna od druge.
Kolač se peče na 180 stepeno 20-25 minuta.
Gotov kolač od limuna se posipa kokosovim brašnom.
Da bi se kokos zalepio, kolač se maže sa malo isotpljenog maslaca.
