Način pripreme
Pomešamo so u vodi i izmešamo.
Prosejemo brašno u posudu i u sredinu sipamo slanu vodu i maslinovo ulje, a zatim i sodu pomešanu sa sirćetom.
Mesimo i dodajemo sušeni origano.
Mesimo meko testo i delimo ga na 6 lopti. Razvijamo ih na nabrašnjenoj radnoj površini.
Zagrevamo teflonski tiganj na ringli i pečemo svaku pljsnatu pogaču po 2 minute sa svake strane.
Serviramo naše mediteranske pljosnate pogače sa omiljenim sosevima, nadevima, umacima i jelima.
