Način pripreme
U toploj vodi, sa dodatkom šećera, dodati i promešati kvasac. U vanglicu staviti brašno, so, dodati ulje i sa pripremljenim kvascem zamesiti testo. Umešeno testo ostaviti da naraste minimalno pola sata. Poželjno je premesiti ga i opet ostaviti da odstoji.
Testo za picu premazati paradajz pelatom. Oprati paprike sve i iseći ih na kolutove. Rasporediti ravnomerno po pici.
Izrendati trapist i gaudu, pomešati i posuti preko paprika. Začiniti sa belim lukom u prahu i staviti da se peče 10 minuta na najjačoj temperaturi u predhodno zagrejanoj rerni.
Picu sa 4 vrste paprike poslužiti toplu.
