Način pripreme
Tikvice narendamo, posolimo i ostavljamo da se ocede.
Nakon toga i iscedimo od vode i stavljamo u posudu.
Dodajemo umućena jaja, so, biber, zelene začine isečene na sitno i brašno.
Mešamo dobro sastojke.
U tiganju sa nelepljivim dnom zagrevamo masnoću i pomoću kašike sipamo dobijenu smesu, pritiskajući odozgo.
Pržimo sa obe strane dok ne bude gotovo.
Stavljamo ćuftice od tikvica na papir za pečenje.
Serviramo male palačinke od tikvica prelivene kiselim mlekom ili sosom od belog luka.
