Bonapeti.rs»Recepti»Palačinke»Slane palačinke»Vazdušaste palačinke od tikvica sa belim lukom

Vazdušaste palačinke od tikvica sa belim lukom

Maria SimovaMaria Simova
Autor
1k3284k
Vazdušaste palačinke od tikvica sa belim lukom
Fotografije: Maria Simova
1 / 3
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
30 min.
Porcije
20
"Neverovatno ukusne i nežne vazdušaste palačinke od tikvica sa belim lukom, pripremaju se brzo i jednostavno!"

Potrebni sastojci

  • tikvice - 1 kg, mlade
  • luk - 1 glavicaa srednje veličine
  • beli luk - 2 čena
  • jaja - 2 komada
  • brašno - 250 g, prosejano
  • prašak za pecivo - 1 komad (10 g)
  • bosiljak - po ukusu
  • mirođija - po ukusu, suva
  • biber - mleven, po ukusu
  • so - 1 kašičica
* merne jedinice

Način pripreme

Za ove slane palačinke narendajte mlade i mekane tikvice na krupno.

Crni i beli luk sitno iseckajte nožem i dodajte tikvicama.

Dodajte suvi bosiljak, biber i suvu mirođiju, po ukusu. Promešajte smesu i dodajte prosejano brašno pomešano sa praškom za pecivo uz stalno mešanje.

Posebno umutite jaja dok ne udvostruče zapreminu i lagano ih pomešajte sa testom od tikvica dok ne postane glatka smesa. Ostavite smesu 30 minuta da se sastojci u njoj sjedine.

Sipajte u tiganj 3 kašike ulja i stavite na šporet da se zagreje. Sada posolite smesu od tikvica, promešajte i većom kašikom formirajte palačinke laganim pritiskom i poravnanjem smese.

Pržite sa obe strane do zlatno braon boje.

Za svaku novu turu sipajte 3 kašike ulja.

Poslužite tople ćuftice od tikvica sa sosom od belog luka, kiselim mlekom ili pavlakom, mladim lukom i senfom.

Neverovatno ukusne i nežne palačinke, pripremaju se brzo i jednostavno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: