Način pripreme
Operite, osušite i pospite svinjske grudi solju i začinom za meso.
Zagrejte maslac u tiganju i zapecite u njemu svinjske grudi oko pet minuta sa svake strane.
Isecite luk na polumesece i stavite ga u posudu za pečenje.
Poređajte zapečene svinjske grudi između luka.
Pospite čenovima belog luka isečenim na sitno u stavite dva listića lovorovog lista.
Dodajte još malo soli i sipajte belo vino, vodu i ulje.
Zagrejte rernu na 200 stepeni i stavite posudu za pečenje u nju.
Pecite svinjetinu 30 minuta, nakon toga okrenite svinjske grudi i pecite još 30 minuta.
Ovako spremljene svinjske grudi sa lukom u rerni postaju sočne i aromatične.
