Način pripreme
Začine istucamo u avanu, beli luk oljuštimo i njega takođe istucamo. Možemo da koristimo i blender.
U smesu sipamo sirće i vodu, mešajući sve dobro.
Isečemo svinjska rebarca na velike parčiće i svako namažemo pripremljenom smesom.
Pokrivamo folijom i ostavljamo jednu noć.
Zagrevamo roštilj veoma dobro i namažemo samu rešetku.
Pre nego što stavimo rebra, držali smo ih na sobnoj temperaturi sat vremena pre toga.
Posolimo ih i stavljamo da se peku 40 minuta, dok na pola pečenja okrećemo svinjska rebra na roštilju po receptu majstora.
