Način pripreme
Pomešajte brašno sa praškom za pecivo i prosejte u duboku posudu ili posudu za pečenje. U sredini napravite udubljenje i dodajte so i ulje. Dolijte i pivo, pažljivo.
Počnite da mesite testo. Ono treba da je mekano, ali da vam se ne lepi po rukama. Ako je tako dodajte još malo brašna.
Da biste radili jednostavnije, podelite testo na četiri jednaka dela.
Svaku razvijte u krug i oštrim nožem podelite na četiri parčeta Svaki trougao uvijte u kiflicu. Poređajte sve dobijene kiflice u posudu za pečenje.
Namažite svaku od njih smesom od vode i malo brašna, nakon toga pospite solju.
Pecite posne kiflice sa pivom u prethodno zagrejanoj rerni na 170 stepeni dok ne budu gotove (oko 25-30 minuta).
