Način pripreme
Očistimo, a nakon toga i sameljemo šargarepu.
Mlevenje može da se izvrši na različite načine, ali ja sam ih samlela u mašini za mlevenje mesa.
Da bi izvukli sok iz mlevenih šargarepa, iscedimo ga pomoću uređaja za ceđenje soka ili pomoću gaze.
Jabuke sečemo na kocke i iscedimo sok.
Pomešamo dve vrste soka, dodajemo šećer i dobro promešamo-
Ostavljamo sok da vri pet minuta.
Odmah, dok je još topao sok od šargarepe, stavljamo u tegle ili boce i stavljamo na hladno mesto.
Sok od šargarepe i jabuka možemo da čuvamo dve godine, ali je dobro da se tegle ili boce drže na hladnom i tamnom mestu.
