Način pripreme
U posoljenoj vodi skuvamo 1 pakovanje lingvina. Kada su gotovi, sipamo u đevđir i ostavljamo da se ocedi voda.
Škampe kuvamo pet minuta u posoljenoj vodi. Cedimo i gulimo.
U dubokom tiganju propržimo 3-4 istucana čena belog luka sa maslinovim uljem.
Dodajemo pastu, pavlaku za kuvanje i dva umućena žumanca.
Kuvamo tako što često mešamo, dok se pavlaka ne zgusti.
Zalinitmo solju i crnim biberom.
Dodajemo čenove, izrendani parmezan, sitno iseckani peršun i bosiljak i dobro izmešamo.
Serviramo lingvine sa škampima i pavlakom.
