Način pripreme
Komade slanine pospite sitno naseckanim prazilukom i belim lukom, biberom, ljutom alevom paprikom i umotajte ih u čvrste rolate. Vežite ih čvrsto kanapom.
U šerpu ili drugu posudu, koja vam odgovara, sipajte raso (tečnost od kiselog kupusa) i u njoj skuvajte rolate.
Ubacite rolate nakon kuvanja u frižider i ostavite ih preko noći. Sledećeg dana rolati cu već čvrsti.
Pre konzumiranja odstranite kanap i rolate nasecite na kolutove.
Možete ih poslužiti kao predjelo, meze ili prilog za svako piće (vino, pivo ili rakiju) - svako bira za sebe!
