Način pripreme
Za ovu slanu pitu slanina se isecka na kockice i proprži na vrućoj masnoći. Ocedite slaninu na kuhinjskom papiru.
Na dno podmazanog pleha rasporedite slaninu, narezani topljeni sir i rendani kačkavalj.
U posebnoj posudi umutite jaja, dodajte omekšali kravlji maslac, sitno seckani crni luk, so, brašno, mleko i začine.
Dobro mešajte dok ne dobijete homogenu smesu.
Smesu sipajte u pleh sa slaninom i sirom, nakon čega se ukusni kiš stavi u rernu zagrejanu na 180 stepeni.
Kiš od slanine i sira se peče oko 40 minuta dok lepo ne porumeni.
