Način pripreme
Razbijte jaja i izmešajte ih sa šećerom. Dodajte med i ulje, ponovo izmešajte. Sodu ugasite u 1 supenoj kašici sirćeta. Dodajte ga u jaja zajedno sa vanilom i cimetom, izmešajte.
Brašno prosejte i u delovima dodajte u smesu. Umesite medeno testo. Pripremite dve tepsije sa papirom za pečenje. Nauljite ruke i otkidajte loptice testa.
Spljeskajte ih i poređajte medene keksiće u tepsije.
Pecite božićne kolačiće 10 minuta na 180 stepeni.
Kada se ohlade, medenjake ukrasite čokoladom istopljenom na vodenoj pari, ja sam dodala 1 supenu kašiku ulja.
Ispalo mi je 60 komada božićnih medenjaka sa cimetom i čokoladom.
