Način pripreme
Crni luk i praziluk iseckajte i stavite u tiganj sa predhodno zagrejanim uljem da se dinstaju na srednje jakoj toploti ringle. Pred kraj dodati iseckan beli luk.
Umutiti jaja, posoliti i pobiberiti, pa dodati mleko i sve izmešati.
Kobasice iseckati i dodati u tiganj sa lukom i prazilukom, pa dodati i sitno iseckan vlašac. Preliti sastav u tiganju u jajima i poklopiti tiganj na minut.
Promešati sve sastojke u tiganju i mešati dok se jaja ne budu pečena. Posuti iseckanim bosiljkom i promešati. Omlet sa kobasicom i bosiljkom serivirati u tanjir i uživati u zdravom doručku.
