Način pripreme
Nauljite pleh. Izlupajte šnicle od svinjskog vrata čekićem za meso i začinite ih univerzalnom sosom.
Luk naseckajte na sitno i začinite ga biberom i solju. U tiganj sipajte ulje i ipržite luk u njemu.
Promešajte začin za šnicle sa svežim mlekom i vodom u dubokoj posudi. Ostavite da odstoji 5 minuta.
Naseckajte topljeni sir i raporedite ga preko mesa. Luk sipajte preko svega, pa sočne šnicle prelijte smesom začina, vode i mleka.
Pecite oko pola sata na 220 stepeni.
Poslužite sočne šnicle od svinjskog vrata sa topljenim sirom uz prilog po izboru.
