Način pripreme
Osušite paprike pairnim ubrusom. Za to vreme umutite jaja sa malo soli, a u drugom tanjiru sipajte brašno.
Sipajte ulje u tiganj i zagrejte ga. Paprike presecite na pola, uvaljajte ih u brašno, jaja i zatim ponovu u brašno pa u jaja.
Pržite paprike sa obe strane i izvadite ih na papirni ubrus da upije višak masnoće.
Poslužite brze pohovane paprike sa sirom.
