Način pripreme
Jaja skuvajte u slanoj vodi. Kuvajte ih 10 minuta nakon što voda proključa. Oljuštite ih i uklonite žumance.
Belanca sitno naseckajte.
Avokado operite, oljuštite i presecite na pola, pa uklonite košticu. Jedan avokado nasecite na srednje komade, a drugi na sitno.
Limun iscedite. Mirođiju očistite, operite i naseckajte na sitno.
Krem sir stavite u posudu i promešajte ga. Dodajte so, beli luk u prahu i sok od limuna. Promešajte veoma dobro.
Avokado , koji ste naseckali na srednje velike komade, zajedno sa belancima i delom krem sira izmiksujte u pasatoru.
Drugi avokado, koji je naseckan na sitno, izgnječite kašikom za pire i zatim ga dodajte u krem sir.
Smesu koju ste izmiksali pasatorom pomešajte sa krem sirom i sitno seckanim avokadom, dodajte mirođiju i sve veoma dobro promešajte.
Namaz ostavite u frižideru na 10 minuta.
Namaz od belog luka i avokada je gotov.
