Način pripreme
Bundevu oljuštite, operite i isecite na komade i ubacite u odgovarajući pleh.
Umotajte folijom i pecite na 180 stepeni dok ne bude gotova.
Izvadite, ohladite i izgnječite bundevu.
Stavite jaja i šećer u posudu. Umutite mikserom dok ne dobijete beli, pahuljasti krem.
Dodajte mleko, ulje i bundevu uz stalno mešanje.
Dodajte u malim količinama brašno, prašak za pecivo i cimet.
Rasporedite smesu u kalupe za mafine.
Pecite slatke mafine u hladnoj rerni na 180 stepeni dok ne budu spremni.
Izvadite, ohladite i poslužite mafine od pečene bundeve.
