Način pripreme
Umutite jaja zajedno sa šećerom. Dodajte meki maslac, ne prestajući da mešate.
Ugasite sodu u kiselom mleku i kada naraste pomešajte sa gornjim sastojcima.
U posudu dodajte prosejano brašno i kakao. Mešajte dok ne postane homogeno.
Namažite i brašnom pospite kalupe za mafine (ili stavite paprine korpice) i rasporedite smesu unutra.
Uvaljajte jagode u malo šećera i stavite u sredinu svakog mafina.
Zagrejte rernu na 180 stepeni. Pecite mafine oko 15 minuta ili dok ne bude gotovo. Ohladite i servirajte.
Braon mafini sa celim jagodama su sjajni!
