Bonapeti.rs»Recepti»Slatko»Slatko sa celim jagodicama

Slatko sa celim jagodicama

MarianaMariana
Šef kuhinje
266822k
Slatko sa celim jagodicama
Fotografije: Mariana
1 / 4
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
140 min.
Ukupno
160 min.
"Za one koji obožavaju cele jagode - proveren recept za slatko"

Potrebni sastojci

  • limunstus - 2 kašičice
  • jagode - 2 kg
  • šećer - 1.5 kg
* merne jedinice

Način pripreme

Jagode očistimo i operemo. Ne sečemo ih. Stavljamo ih u šerpu u kojoj ćemo kuvati slatko. Voće posipamo šećerom.

Stavljamo na tihu vatru da se kuva. Kad slatko od jagoda provri, stvara se bela pena. Skidamo je pažljivo rešetkastom kašikom.

Mešamo često, ali pažljivo, da se jagode ne izgnječe. Kuvamo dok ne dobijemo željenu gustinu.

Pratimo slatko kad vri i uzmamo malo na tacnu da vidimo kakvu je gustinu dostiglo. Pred kraj kuvanja dodajemo limuntus.

Mešamo i kuvamo 2 minuta. Operemo i osušimo tegle pre toga, poklopce takođe.

Dok je još toplo, uz pomoć kutlače ga sipamo u tegle. Dobro zatvaramo. Na kraju okrećemo tegle naopako.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: