Način pripreme
Staviti u šerpu maslinovo ulje da se zagreje. Ljubičasti luk i beli luk iseckati i dodati u maslinovo ulje da se prodinsta dva - tri minuta.
Dodati arborio pirinač i promešati. Preliti sve belim vinom i dodati vodu. Poklopiti šerpu i kuvati dok ne ispari voda i vino. Posoliti i pobiberiti.
Dodati konzerve tunjevine kuvanom pirinču i promešati.
Vrati na ringlu još minut, promešati i sevirati rižoto sa tunom na tanjire.
