Način pripreme
Teleće meso staljamo u šerpu sa vodom i kuvamo.
Pasulj operemo pod mlazom vode. Luk, paprike i beli luk iseckamo na žilijene.
Orahe iseckamo na komadiće i zapečemo u suvom tiganju.
U duboku posudu stavljamo pasulj, iseckane žilijene, iseckano meso, orahe.
Sitno iseckamo mladi luk i peršun i dodajemo ostale sastojke.
Začinimo i serviramo salatu.
Gruzijska salata Tbilisi je veoma ukusna.
