Način pripreme
Kupus sitno iseckajte i dinstajte u polovini ugrejane masnoće. Možete dodati i malo vode. Operite trahanu i prelijte je hladnom vodom u odnosu 1:5. Stavite da provri i kuvajte na tihoj vatri dok ne omekša.
Dodajte dinstani kupus, dobro promešajte i kuvajte dok ne bude gotova trahana. Ugrejte preostalu masnoću i propržite sitno iseckan luk.
Pospite alevom paprikom, promešajte i prelijte kiseli kupus i trahanu. Posolite i ostavite još 5-6 minuta na vatri.
