Način pripreme
Izgnječimo bananu i jabuku u secku.
U njih uz neprestano mešanje dodajemo žumanca, sveže mleko cimet i vanilu.
Nakon toga dodajemo i kokosovo brašno sa sodom bikarbonom.
U suvoj i čistoj posudi umutimo belanca sa braon šećerom kao za puslice.
Smesa treba da bude gušća od one za klasične palačinke.
Ugrevamo ulje u tiganju.
Oblikujemo dijetetske palačinke supenom kašikom, pržimo dok ne budu gotove sa obe strane.
Serviramo sa slatkom od borovnica naše vegan palačinke bez glutena.
Neka vam je slatko!
