Način pripreme
Bundeva i oguljene jabuke se izrendaju na krupno rende.
Dodaje se izrendana kora limuna i njegov sok.
Ovsene pahuljice se pomešaju sa kokosovim brašnom i praškom za pecivo.
Kravlji maslac se istopi i ostavlja se da se ohladi.
Jaja se mute zajedno sa medom u penu. Dodaju se cimet, kiselo mleko i maslac. Meša se dok se ne homogenizuje.
Slede bundeva i jabuke. Na kraju se dodaje i suva smesa.
Kalup za pečenje veličine 26 cm se oblaže papirom za pečenje.
Zidovi kalupa se premazuju maslacem. Smesa za kolač se stavlja u kalup i izravna se.
Kolač se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 40 minuta.
Odstoji 5-6 minuta i tada se premazuje želeom od dunja.
Ostavlja se da se u potpunosti ohladi i tada se kolač od bundeve i ovsenih pahuljica oslobađa od kalupa.
Neka vam je slatko!
