Način pripreme
Iseckan luk se zaprži u zagrejanom ulju.
Dodaju se začini i meša se, pri čemu se zaprži još malo dok ne puste aromu.
Crni pasulj se isecdi i izgnječi - ne sasvim u pire, a jednostavno da ne budu cela zrna.
Dodaje se u luk zajedno sa paradajz pireom i nekoliko kašika vode.
Kuva se još nekoliko minuta, dok se sve ne zgusne, pri čemu se meša s vremena na vreme.
Paradajz se iseče na male kocke, a listovi ajsberga se iseku na sitno.
Tako se takosi pune tako što se prvo stavlja crni pasulj, nakon toga odozgo malo ajsberga i paradajz.
Nek vam je ukusno uz ove vegan takose sa crnim pasuljem.
