Način pripreme
Šargarepa se isecka na žilijene i stavlja se u tiganj, nakon toga se dodaje kromid iseckan na kolutove, tikvica iseckana na kolutiće, paprike.
Sipa se 50 ml vode i stavlja se so, poklopi se poklopcem i ostavlja se da omekšaju.
Sirće, ulje i malo vode se stavljaju na ringlu i kuvaju se 2 minute, stavlja se so i skida se.
Gotovo ispečeno povrće se ređa na tanjir, posipa se sitno iseckanim belim lukom i zaliva se toplom marinadom. Posipa se svežim peršunom.
