Način pripreme
Zelena salata se očisti, opere i osuši. Iseče se na sitno. Šargarepu očistite i narendajte na sitno rende.
Dodajte i mladi luk isečen na sitno. Jaja skuvajte i oljuštite.
U velikoj posudi pomešajte zelenu salau, narendanu šargarepu, slatki kukuruz, peršun isečen na sitno i masline.
Promešajte dorbo i začinite solju, sokom od limuna i uljem. Stavite gotovu salatu u odvojene tanjire i ukrasite jednim isečenim jajetom.
Servirajte salatu zimska svežina!
